Fuzja smaków – festiwal kulinarny Hot & Sweet w Manufakturze

Festiwal kulinarny Hot & Sweet to wspaniałe wydarzenie dla wszystkich fanów kulinarnych doznań. Nieoczywiste połączenia, kreatywne wykonanie i zaskakujące smaki – to wszystko czeka na odwiedzających Manufakturę.

Na słodko czy na ostro?

Festiwal Hot & Sweet to wydarzenie kulinarne zorganizowane przez łódzką Manufakturę już po raz drugi. W tej edycji bierze udział aż 17 restauracji znajdujących się na terenie całego kompleksu handlowo – rozrywkowego. Festiwal rozpoczął się 29 sierpnia i potrwa aż do 9 września. Jeśli jeszcze nie mieliście okazji odwiedzić żadnej z restauracji biorących udział w festiwalu – gorąco polecamy! Wśród dań znajdujących się w menu festiwalowym znajdzie się coś dla miłośników wyrazistych smaków i nietypowych połączeń. W ramach festiwalu możecie spróbować dania główne oraz wyjątkowe desery. Wszyscy miłośnicy ostrzejszych dań będą zachwyceni. Wśród dań, które biorą udział w festiwalu znajduje się aż 8 deserów. W nich również nie zabraknie nutki pikanterii, przykładowo restauracja Polka proponuje fondant czekoladowy podany na sosie malinowym z chilli oraz kulką lodów waniliowych. Do końca festiwalu zostało jeszcze kilka dni, więc spokojnie zdążycie spróbować kilka propozycji. Poniżej znajdziecie listę restauracji, które biorą udział w festiwalu Hot & Sweet. A tutaj kilka przykładowych dań:

  • Zapiex czyli bagietka z oliwą czosnkową, pikantnym salami, serem mozzarella, rukolą i pieczona papryką z majonezem sriracha z limonką (Restauracja Szpulka),
  • HELLBOY – Wołowina, sałata, pomidor, ser czerwone chilli, marynowana czerwona cebula, pieczona papryka, sos chipotle (Restauracja Whishey in the Jar),
  • Wytrawny naleśnik Pikantna węgierka (szarpana wieprzowina, salami picante, sos ze śliwki węgierki, mozzarella, karmelizowana czerwona cebula) (Restauracja Pankejk)
  • Kaczka w sosie rodzynkowym podana na prażonych jabłkach z kluskami kładzionymi z szałwią (Restauracja Polka)

Restauracje biorące udział w festiwalu

W festiwalu bierze udział 17 restauracji. Każda z nich przygotowała dwie propozycje Hot & Sweet. Oto lista miejsc, które możecie odwiedzić w ramach festiwalu:

  • Anatewka,
  • Bawełna,
  • Bierhalle,
  • Ganesh,
  • Hana Sushi,
  • Kaukaz,
  • Lavende,
  • Pankejk,
  • Pizza Hut,
  • Pizzeria 105,
  • Polka,
  • Rajskie Jadło,
  • Szpulka,
  • Tawerna,
  • The Mexican,
  • Whiskey in the Jar,
  • Zielona.