Łódź, znana z dynamicznie rozwijającej się sceny kulinarnej, wzbogaciła się ostatnio o nowe miejsca, które warto odwiedzić. W centrum miasta pojawiły się nowe lokale, a Off Piotrkowska zyskała kilka gastronomicznych perełek, które z pewnością przyciągną miłośników dobrej kuchni. Dodatkowo, Manufaktura, będąca jednym z najpopularniejszych centrów rozrywki i zakupów, gości teraz restaurację, która przeniesie gości w czasy dawnej Łodzi.
Rozkwit kultury street food w Off Piotrkowska
Znajdujące się przy ulicy Piotrkowskiej 138/140 Off Piotrkowska Center nie przestaje zadziwiać swoją różnorodnością kulinarną. Nowe foodtrucki, takie jak Hongbox i Qebab, dodały świeżości do tej już i tak bogatej oferty. Hongbox to czerwony foodtruck oferujący dania inspirowane koreańskim street foodem. Jego menu to prawdziwa uczta dla miłośników egzotycznych smaków: od chrupiącego kurczaka w stylu korean fried chicken, poprzez kolorowy bibimbap, aż po aromatyczny makaron japchae. Codziennie od 17 do 23 można spróbować tych smakołyków, odkrywając nowe połączenia smakowe.
Qebab, drugi nowy punkt na kulinarnej mapie Off Piotrkowska, serwuje zarówno klasyczne kebaby w bułce, jak i wrapy w stylu dürüm. Działa codziennie od godziny 13, oferując szybkie i sycące posiłki dla odwiedzających. Te nowe miejscówki są dowodem na to, że Łódź staje się coraz bardziej otwarta na kulinarne inspiracje z różnych zakątków świata.
Nostalgiczny klimat w Restauracji U Kalmana
Manufaktura zyskała nową restaurację, która przenosi gości w czasie. U Kalmana to miejsce, gdzie można zasmakować autentycznych dań kuchni żydowskiej. Nazwa restauracji nie jest przypadkowa – odwołuje się do ojca Izraela Poznańskiego, jednego z najbardziej znanych przemysłowców Łodzi. Menu pełne jest tradycyjnych dań, takich jak grochówka szabasowa, gicz jagnięca czy sernik chałwowy, które z pewnością zachwycą miłośników kuchni z przeszłości.
Restauracja zajmuje przestronny, dwupoziomowy lokal o powierzchni blisko 150 m². Wystrój wnętrza został zaprojektowany tak, aby oddać atmosferę dawnej Łodzi, co czyni to miejsce wyjątkowym na mapie miasta. Jak mówi Maciej Rogala, manager restauracji, priorytetem było stworzenie przestrzeni, gdzie smaki i klimat przeszłości łączą się w harmonijną całość.
Nowe lokale w Łodzi to doskonałe przykłady tego, jak miasto łączy tradycję z nowoczesnością, oferując mieszkańcom i turystom różnorodne doznania kulinarne. Zarówno wielbiciele egzotycznych smaków, jak i ci poszukujący nostalgii i tradycji znajdą tu coś dla siebie.